Los panificadores de Tarija han anunciado la suspensión de la elaboración de pan durante un período de seis días. Esta medida constituye una forma de protesta dirigida al Gobierno Nacional, con el objetivo de obtener una subvención para la harina o lograr un control efectivo sobre su precio.
Según declaraciones del representante del sector en Tarija, Dilbert Flores, las autoridades no han atendido las demandas de los panificadores. Flores describió esta paralización como una decisión adoptada de manera unánime por el sector, considerándola un sacrificio necesario para reafirmar la relevancia de su trabajo en el abastecimiento de pan. Confirmó que la determinación fue consensuada en todos los municipios involucrados.
El sector ha manifestado que enfrenta serias dificultades a causa de la situación económica actual. En este contexto, la medida de presión se mantendrá. Señalan que los costos de insumos básicos como la manteca, la harina y el huevo han experimentado incrementos significativos. Asimismo, expresaron la percepción de falta de respaldo por parte de las autoridades. Adicionalmente, planean tomar acciones contra ciertas concejalas a quienes acusan de difundir información errónea, llegando a considerar declararlas personas no gratas. El representante reafirmó la continuidad de la protesta
