La decimoquinta edición de la Feria Departamental de Camélidos y Subproductos se prepara para recibir a la población los días 18 y 19 de julio. Este evento, impulsado por los productores de Yunchará y El Puente, busca showcasing la riqueza ganadera y cultural de la región.
Durante la feria, los asistentes tendrán la oportunidad de apreciar los mejores ejemplares de ganado camélido, incluyendo las reconocidas razas tampulli y llama kara, que han sido distinguidas en certámenes nacionales. Además de la exhibición de animales, se ofrecerá una variada muestra gastronómica donde se podrá degustar derivados de la llama, como carne asada, charque, chorizo y el tradicional charquecan. La artesanía local, elaborada con lana de camélido, también estará disponible, reflejando la dedicación y el talento de los artesanos.
Las autoridades locales han reconocido que el sector camélido ha enfrentado desafíos económicos significativos. Se ha observado una disminución en el interés por adquirir estos derivados, sumado al incremento en los precios de alimentos, vacunas y otros insumos esenciales para la crianza, lo que ha impactado la rentabilidad de los productores.
Más allá de la exposición y venta, la feria servirá como una plataforma para destacar el potencial turístico de la zona alta. Se invita a los visitantes a explorar sus paisajes únicos, como las imponentes dunas de arena y las serenas lagunas de Copacabana y Tajzara, que complementan la experiencia cultural y productiva del evento.
Un comité evaluador, compuesto por los productores más experimentados de la región, será el encargado de calificar a los ejemplares. La evaluación se centrará en criterios como la edad, el sexo, la raza y, de manera crucial, la calidad de la fibra, asegurando un reconocimiento justo a los mejores animales presentados
