La Intendencia Municipal de Tarija, a través de su encargada de Inocuidad Zulma Miranda, realizó un operativo sorpresa en locales de expendio de alimentos en la ciudad. Durante la inspección, se encontraron heces fecales de ratones en una pastelería, lo que constituye un grave riesgo para la salud de los consumidores. Ante este hallazgo, las autoridades municipales decidieron suspender indefinidamente las actividades del establecimiento hasta que se presenten los respectivos respaldos y se realice una nueva inspección para comprobar que las condiciones han mejorado. Miranda también señaló que, si bien realizan controles constantes, en esta ocasión el local había sido descuidado, lo que obligó a tomar la drástica medida de suspensión.
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