El sector cárnico ha anunciado un ajuste en sus tarifas, con un incremento del diez por ciento en el precio final de la carne. Esta medida representa un alza de entre uno y dos bolivianos por kilogramo, afectando directamente a cortes de alta demanda como la pulpa, el puchero y la carne molida.
Este reajuste se fundamenta en el significativo encarecimiento del ganado en pie, cuyo costo en los mataderos ha experimentado un incremento de hasta el treinta por ciento. La principal causa identificada para esta escalada de precios es el contrabando, fenómeno que repercute de forma directa en el desembolso que los consumidores deben realizar por estos productos esenciales
