El secretario ejecutivo de los trabajadores de la zafra en Bermejo, Víctor Hugo Caucota, ha anunciado que se espera que el proceso de molienda de caña en el Ingenio Azucarero de la región finalice entre el 15 y el 20 de octubre. Este año, el inicio de la zafra se retrasó, comenzando en agosto en lugar de junio, pero se anticipa un aumento en la producción debido a las condiciones climáticas favorables que han beneficiado los cultivos.
Caucota destacó que las abundantes lluvias han permitido un mayor rendimiento de la caña, lo que ha extendido la duración de la molienda. En contraste con el año anterior, que tuvo una duración de solo dos meses, se estima que este año la zafra se prolongue por aproximadamente 12 días adicionales.
Por su parte, el Subgobernador de Bermejo, Franz Gutiérrez, subrayó la importancia de asegurar el suministro de caña al ingenio. Para ello, se están utilizando maquinarias cosechadoras y camiones de gran capacidad para facilitar el transporte del producto. Gutiérrez explicó que la zafra azucarera concluye una vez que se completa la cosecha, y se espera que este año se procesen más de 200,000 toneladas de caña.
En cuanto a los precios, el quintal de azúcar producido en el Ingenio Azucarero de Bermejo S.A. IABSA se está comercializando a 250 bolivianos. Sin embargo, los trabajadores de la zafra sugieren que este precio podría aumentar debido a la situación económica actual y el incremento de costos en productos similares de la canasta familiar
