El próximo 5 de julio, en el marco de los 450 años de la fundación de Tarija, se llevará a cabo la tercera edición del Festival de la Comida Tradicional. Este año, además, se presentará el “Plato Bandera de Tarija 2024”, que consiste en el “plato de chancho a la cruz más grande del mundo”. El evento se realizará en el Parque Temático de Tarija y contará con la participación de más de 30 asadores e invitados especiales. Desde las 9 de la mañana, los asistentes podrán degustar una variedad de comida típica y, a las 12 del mediodía, se repartirá el chancho a la cruz de forma gratuita. Esta celebración busca honrar la rica tradición culinaria de Tarija.
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