El dirigente de los Panificadores de San Lorenzo, Dilbert Flores, declaró que el sector se mantiene en estado de emergencia debido a la falta de insumos y al aumento de precios para la elaboración del pan. Flores exigió al Gobierno una solución inmediata, ya que a pesar de que existe un compromiso de acogerse al acuerdo del MERCOSUR, como país no son parte de esta instancia. La preocupación de los panificadores en Tarija es el constante aumento en los precios de la harina argentina, que pasó de 230 a 270 el quintal en la última semana, mientras que el producto nacional escasea en los mercados. El sector panificador da un ultimátum al Gobierno para que cumpla con sus compromisos y garantice el abastecimiento de insumos a precios estables, incluso se plantea la posibilidad de reducir el tamaño del pan.
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