El mercado boliviano enfrenta un escenario de creciente escasez y significativo aumento en el precio del aceite vegetal, una situación que impacta a nivel nacional.
En la región de Tarija, el costo del litro de aceite fino en los puntos de venta tradicionales oscila entre 25 y 28 bolivianos. Paralelamente, la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) mantiene un precio subsidiado de 14 bolivianos por litro, aunque la adquisición está sujeta a condiciones específicas. Estas condiciones han llevado a la formación de extensas filas desde tempranas horas en los locales de Emapa. Se ha implementado un mecanismo de venta que exige la compra conjunta de dos litros de aceite y un cereal, con un costo total de 37 bolivianos. Adicionalmente, la entidad estatal ha ajustado la cantidad máxima permitida por comprador, limitándola recientemente a dos litros por persona, a diferencia de los tres litros que se permitían anteriormente.
Este panorama no se restringe a una sola región. En Santa Cruz, centro neurálgico de la producción de soya y de la industria aceitera nacional, se registró un notable incremento: el costo de una botella de 900 mililitros de aceite refinado pasó de 14 a 20 bolivianos en el lapso de una semana. Similarmente, en la ciudad de La Paz, los precios de este producto básico han rebasado los 22 bolivianos, tanto en puestos de mercado como en establecimientos comerciales de mayor superficie.
Frente a la elevada demanda y el alza persistente de los precios, el Poder Ejecutivo ha comunicado su decisión de intervenir en la comercialización mediante Emapa. Cifras oficiales indican que las ventas de aceite a través de esta entidad se han triplicado en los días recientes, lo que suscita inquietud sobre una potencial falta de abastecimiento a gran escala.
Desde diversos sectores de la población, se manifiesta una creciente percepción de que la coyuntura actual es insostenible. Existe una demanda generalizada para que las autoridades gubernamentales adopten acciones inmediatas que aseguren la disponibilidad de este producto esencial en la canasta familiar boliviana
