Intendente de Tarija anuncia estricto control sobre comercialización de embutidos por San Juan
El intendente municipal de Tarija, Carlos Camacho, informó que se implementará un estricto control sobre la comercialización y fabricación de embutidos en la ciudad por la festividad de San Juan. Se preparan operativos conjuntos con el SENASAG para garantizar la inocuidad y seguridad de los productos. Se espera la lista
Autoridades de Tarija decomisan alimentos en mal estado en restaurantes del lago San Jacinto
Durante una inspección en los puestos de comida del lago San Jacinto, autoridades de Tarija junto a la responsable de inocuidad, Zulma Miranda, descubrieron una serie de irregularidades en algunos establecimientos. Siete puestos han sido notificados por falta de higiene y otras violaciones a las normativas sanitarias. Miranda destacó la