El precio del kilo de pollo registró una disminución en el inicio de semana en los mercados cruceños, una variación que fue bien recibida por las amas de casa y que, según las comercializadoras, también tuvo efecto en el movimiento de ventas en el mercado Antiguo Abasto de Santa Cruz de la Sierra.
De acuerdo con los vendedores consultados, el kilo de pollo llegó a venderse a Bs 13 en algunos puntos y a Bs 14 en otros mercados de la capital cruceña, después de haberse mantenido en Bs 18 durante días pasados. En el caso del pollo mairaneño, el precio actual es de Bs 13,50 el kilo, mientras que el pollo industrial se oferta a Bs 15, luego de una reducción de 50 centavos, ya que antes se comercializaba a Bs 15,50.
Las comerciantes explicaron que el comportamiento del precio se ha mantenido relativamente estable en los últimos días, con variaciones de alrededor de 50 centavos, lo que ha permitido cierta regularidad en la oferta. Esa baja, además, incidió en las ventas, según relataron algunas comercializadoras del mercado Antiguo Abasto.
Para quienes optan por comprar partes específicas del pollo, los precios también presentan variaciones según el corte. La pierna se vende a Bs 18, las alitas a Bs 19 y la pechuga a Bs 24. En el caso de los menudos, la pata cuesta Bs 16, la molleja Bs 20 y el hígado Bs 12.
