Cada 9 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo y en 2026 la fecha llega a su 30 aniversario, al cumplirse tres décadas desde que fue establecida en Viena, en 1996. La conmemoración vuelve a poner en primer plano a uno de los alimentos más presentes en la mesa familiar y a las actividades previstas para recordar su importancia.
Enzo Landívar, presidente de ADA, destacó que el huevo es un producto “multivitamínico natural” y anunció que este viernes se desarrollarán diversas celebraciones en conmemoración de los 30 años de esta fecha. Sus declaraciones se enmarcan en una jornada dedicada a resaltar las cualidades de este alimento y su presencia en la alimentación cotidiana.
En la misma línea, la nutricionista Gabriela Torrez explicó que el huevo es un producto rico en proteínas, minerales y grasas saludables, por lo que lo consideró un “súper alimento”. Además, remarcó que su consumo es recomendable en todas las edades, desde niños hasta adultos, y para toda la familia.
